เฉาก๊วย ของกินเล่นในหน้าร้อน มากด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ

เฉาก๊วย ถือได้ว่าเป็นของหวานฤดูร้อน ที่น่ารับประทานอย่างมาก เพราะว่าในเฉาก๊วยประกอบไปด้วยคุณค่าอย่างมากมาย ด้วยเฉพาะในเฉาก๊วยนั้น ประกอบไปด้วยสารเพคติน ซึ่งนับได้ว่าเป็นไฟเบอร์ที่ดีอีกประเภทหนึ่ง เพราะว่ามีคุณสมบัติในการละลายน้ำได้เป็นอย่างยอดเยี่ยม แถมสารประเภทนี้เรายังคงค้นพบได้ในผลไม้จำพวกแอปเปิล ส้ม หรือแม้กระทั่งลูกพรุน นั่นเอง

 

แม้ว่าเพคตินใน เฉาก๊วย นับได้ว่าไม่มีคุณประโยชน์ทางสารอาหารโดยตรง แต่เรากลับพบว่า เพคตินมีส่วนช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้เป็นอย่างยอดเยี่ยม อีกทั้งเพคตินยังคงประโยชน์อีกด้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นอาหารสำหรับแบคทีเรียภายในลำไส้ เป็นเหตุให้ระบบขับถ่ายของเราทำงานเป็นระบบ พร้อมทั้งมีความแข็งแรงมากเพิ่มขึ้น พร้อมทั้งตามลักษณะของเฉาก๊วย ที่นับได้ว่าเป็นอาหารว่างที่ได้รับความชื่นชอบ สามารถรับประทานเพื่อแก้ร้อน และแก้กระหายน้ำ ยิ่งกว่านั้นเฉาก๊วยยังคงช่วยในการขับเสมหะได้อีกด้วย หรือจะแก้คลื่นไส้ แก้อาการเบื่ออาหาร ช่วยลดไข้ แก้อาการตัวร้อน อาการร้อนใน พร้อมทั้งลดอาการไขข้ออักเสบ พร้อมทั้งสามารถลดอาการกล้ามเนื้ออักเสบได้อย่างชะงักเลยเชียว และที่สำคัญ เฉาก๊วยสามารถลดอาการตับอักเสบ พร้อมทั้งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างยอดเยี่ยมเลยเชียว

 

เห็นไหมคะว่า นอกจากเฉาก๊วยจะเป็นอาหารว่างหรืออาหารหวานที่มีรสชาติดีแล้ว เฉาก๊วยยังอาจประกอบไปด้วยคุณค่า ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพอนามัยของเราทุกคน ร้อน ๆ อย่างนี้ถ้าหากใครค้นหาอาหารว่างเย็น ๆ ก็อย่าลืมรับประทานเฉาก๊วยกันดูนะคะ